无花果炖梨

用料梨子1个干无花果4颗冰糖适量无花果炖梨的做法步骤  1.梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。  2.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60

青花椒炖童子鸡

用料童子鸡1只青花椒50克小土豆4个酱油30毫升料酒45毫升红糖5克盐8克水淀粉30毫升姜3片葱1段青花椒炖童子鸡的做法步骤  1.鸡肉洗净后切成小块,加入盐3克、水淀粉、料酒15ml拌匀后腌制半小时,土豆切成滚刀块,青

豆腐儿菜炖腊肉

用料腊肉100g豆腐200g儿菜150g油适量盐适量香蒜适量白辣椒适量豆腐儿菜炖腊肉的做法步骤  1.将白辣椒泡上  2.儿菜削皮  3.腊肉切好  4.香蒜备好  5.将豆腐切成你喜欢的形状用油煎  6.将豆腐煎黄  7.将

雪耳木瓜炖奶

用料雪耳一块牛奶一支木瓜半只冰糖适量雪耳木瓜炖奶的做法步骤  1.雪耳浸发水半小时,膨胀后剪去根部黄色部分,再剪成小块备用;木瓜去瓤切小块备用。  2.倒一锅水加入雪耳、木瓜、冰糖,水要没过所有材料大火煮

西洋参炖鸡

用料鸡腿5只西洋参3段姜片少许木耳适量西洋参炖鸡的做法步骤  1.鸡腿洗净控干水份,切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下.  2.油锅放2匙

醪糟枸杞炖芋艿

用料芋艿500g枸杞子10g冰糖适量醪糟适量水适量醪糟枸杞炖芋艿的做法步骤  1.芋艿洗净,去皮用球勺挖成小球。  2.芋艿球倒入锅内,加水煮至熟,约需20-30分钟;;  3.枸杞子洗净,用清水稍加浸泡;  4.将两碗

萝卜丝炖虾

用料青萝卜半个鲜虾适量盐,白胡椒,鸡精适量萝卜丝炖虾的做法步骤  1.青萝卜切细丝用清水淘洗两遍。  2.虾去肠和沙线。放入加足清水的锅里,加姜丝和盐小火煮开,放入萝卜丝煮至断生,加入白胡椒和鸡精,滴几滴

肉丸炖茄子

用料炸肉丸8个茄子1个葱姜蒜适量盐适量青椒0.5个西红柿2个鸡精适量肉丸炖茄子的做法步骤  1.圆茄子一个去皮切成滚刀块  2.青椒切块  3.西红柿切块  4.锅内放油,葱姜蒜炒香,然后放入茄子翻炒  5.放入西红

海底椰百合炖竹丝鸡

用料干海底椰10g干百合20g竹丝鸡0.5只水适量盐适量海底椰百合炖竹丝鸡的做法步骤  1.先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。  2.把买来的竹丝鸡洗净,切成小块。  3.然后放入专用的有盖的炖盅里,炖盅内注满矿泉

牛奶枸杞炖银耳

用料银耳30g枸杞适量白糖或蜂蜜或原味不放适量牛奶1盒水1升牛奶枸杞炖银耳的做法步骤  1.晚上的行动:银耳提泡发上炖锅大伙炖开转小火  2.早上的功课:洒适量枸杞继续大伙炖10分钟  3.食用前加牛奶稍加搅拌蜂

醉蟹清炖鸡

用料活老母鸡一只750克醉蟹150克熟火腿片25克水发香菇15克笋片25克绍酒40克葱25克姜25克精盐7.5克醉蟹清炖鸡的做法步骤  1.将鸡宰杀治净,连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫  2.捞出洗净,放入垫有竹箅的砂锅

甘蔗粟米炖猪展

用料猪展肉500g玉米350g甘蔗500g清水适量甘蔗粟米炖猪展的做法步骤  1.食材:粟米、甘蔗和猪展肉。  2.将玉米和甘蔗择洗洗净,将玉米切块;将甘蔗切块并拍松。  3.将猪展肉洗净,焯烫一遍,再次洗净。  4.全

五指毛桃炖瘦肉

用料枸杞子少许红枣2颗五指毛桃炖瘦肉的做法步骤  1.把所有材料洗干净放到炖盅里,加水。我喜欢加热水,因为电饭煲热得慢,加凉水炖半天都热不了。  2.用电饭煲把水煮开,水要多点,免得烧干。  3.把蒸架放到

火龙果炖双耳雪梨

用料火龙果1个雪梨1个雪耳3朵木耳3朵冰糖适量火龙果炖双耳雪梨的做法步骤  1.雪耳及木耳用清水浸软后滴洗干净。  2.火龙果取果肉切粒留果壳待用。  3.雪梨去皮去核后切成粒。  4.将所有原料及冰糖放入炖盅中

鸡蛋豆腐花的家常做法

鸡蛋豆腐花是我的私房菜,说起这个私房菜,不得不说我家木头,每次我创意了私房菜,都被木头说了好多天,原因是长这么大都没听说过,都没吃过,更没见过,我都被木头这些“没”弄的没脾气了。每次说起这些“没”,我