蒜蓉蒸茄子

用料茄子2只撕成块大蒜2粒剁成蒜蓉红辣椒1粒剁成蓉葱1根切成葱花味聚特泡椒半匙蒜蓉蒸茄子的做法步骤  1.把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);  2.另起锅加适量橄榄油烧热

鲜灵芝炖乌鸡

  用料  鲜灵芝50g  猪蹍肉100g  乌鸡1只  圆肉20g  红枣20粒  盐少许  鲜灵芝炖乌鸡的做法步骤  1.取鲜灵芝的三分之一(先将灵芝上的孢子粉刮下来备用)。  2.猪蹍肉洗净免切飞水备用。  3.

土豆炖腐竹

用料土豆200g腐竹120g肉适量食用油适量干红椒10g八角5g酱油适量青蒜苗适量葱花适量姜片5g蒜适量鸡精适量土豆炖腐竹的做法步骤  1.土豆去皮切成长条。  2.腐竹泡发切成寸段。  3.锅中放少许油,放葱姜蒜八角红

红烧肉炖土豆

用料料酒半杯冰糖2大勺大料一包老抽一大勺红烧肉炖土豆的做法步骤  1.五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸

芝香蜜汁鸡翅

用料番茄酱少许芝香蜜汁鸡翅的做法步骤  1.调味料(盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色拉油、洋葱末、蒜末、少许的番茄酱)加适量的凉白开兑开后,加入洗净的鸡翅腌制。  2.放置冰箱中过夜。  3.腌制

雪菜炖黄豆

用料五花肉50g雪里蕻100g黄豆200g油适量盐适量味精适量雪菜炖黄豆的做法步骤  1.将葱花和雪里蕻切好。要是有五花肉更好。  2.黄豆洗净,拣去杂物,控干水份。  3.锅里加适量的油,先将葱花爆炒。然后加入黄豆

老板鱼炖豆腐

用料老板鱼750g豆腐250g油适量盐适量茼蒿100g葱适量姜适量豆瓣酱适量料酒适量老板鱼炖豆腐的做法步骤  1.老板鱼一条,洗净  2.剁成大方块  3.锅烧开水,下入老板鱼焯烫一下  4.捞出洗净  5.豆腐切块  6.

排骨炖苔菜

用料排骨300g苔菜100g葱少许辣椒少许盐少许生抽少许姜适量油适量排骨炖苔菜的做法步骤  1.炖好的排骨备用  2.新鲜苔菜摘净洗净切段备用~~  3.葱姜辣椒爆香锅后加入排骨翻炒,加入苔菜段继续翻加点水炒至熟,调

干笋炖筒子骨

用料干笋100g猪筒子骨300g姜适量食用盐适量干笋炖筒子骨的做法步骤  1.干笋  2.经过24小时的浸泡,中间我换了两次开水,一次冷水后,水开始清透了点.  3.这个干笋质量不错.非常嫩.没丢的.全部切块.  4.笋与筒子

黑米芝麻糊的做法

黑米芝麻糊用料工具主料:黑米(50克)糯米或大米(20克)熟黑芝麻(30克)辅料 核桃(25克)厨具: 豆浆机分类原味其他廿分钟简单难度精彩推荐:芝麻糊的做法大全黑米芝麻糊的做法:1.原料图,黑米和糯米泡两个小时2.黑芝麻

双色冻杯

用料琼脂10克牛奶200毫升可可粉5克白糖50克50克50克双色冻杯的做法步骤  1.琼脂用冷水浸泡2小时以上。  2.锅内加牛奶和少许清水,放入少许琼脂熬开,加白糖调味。然后舀少许在浅碟里,入冰箱冷藏,判断其软硬程

五花肉炖红菇

用料五花肉100克干红菇150克盐适量胡椒粉适量五花肉炖红菇的做法步骤  1.先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;  2.五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;  3.将

蜂蜜雪梨炖百合

用料贡梨1个鲜百合1个冰糖及适量蜂蜜适量蜂蜜雪梨炖百合的做法步骤  1.贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化.  2.百合剥开,削去干掉的部分.放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材

炖豆腐

用料豆腐500g油适量盐适量葱姜适量老抽适量炖豆腐的做法步骤  1.豆腐切好  2.姜切丝  3.葱  4.大料  5.油热后把葱姜放进去炒  6.放一点酱油  7.再放入豆腐  8.放适量水  9.把豆腐摊开一下  10.

胡萝卜炖猪手

用料猪手1斤胡萝卜1根胡萝卜炖猪手的做法步骤  1.先把猪手用水煮开,倒掉血水,继续添水煮烂捞出.  2.胡萝卜滚到切块,然后油锅烧开先下胡萝卜过油,然后放煮熟的助手,最后把所有调料加进去。  3.翻炒一下,