椰蓉司康

用料低粉250克椰蓉50克牛奶120克糖50克黄油60克泡打粉1.5小匙椰蓉司康的做法步骤  1.1、面粉和泡打粉预先过筛,加入糖、椰蓉,黄油沾面粉切丁(我买的是分装黄油,直接隔着保鲜袋捏碎了)混合在一起2、逐量加牛奶

鱼豆花

用料鱼肉300g鸡蛋1个青菜100g鱼排1块瘦肉适量青豆1勺干淀粉2勺盐适量姜2片鸡精适量鱼豆花的做法步骤  1.鱼排切大块,放进锅里,加水熬成鱼汤,我怕腥,后来又加了几片生姜。  2.这个是熬好的鱼汤。  3.熬鱼汤

韭菜盒子

用料面粉500克鸡蛋3个水300克盐5克韭菜250克麻油20克韭菜盒子的做法步骤  1.500克的面粉加300克的水加5克的盐搅拌成团,静置一下  2.3个鸡蛋炒碎,这步时,请注意,油稍热,你就下锅炒,用筷子不停地翻动,这样

奶茶玛芬

用料鸡蛋2只立顿奶茶1袋色拉油100g低筋面粉200g酵母5g白砂糖70g奶茶玛芬的做法步骤  1.立顿奶茶一小袋、鸡蛋2只、色拉油100克、低筋面粉200克、酵母3~5克(我乱放的)、白砂糖60~70克(奶茶已经是甜的了,所以糖可

台式凤梨酥

用料凤梨250g冬瓜250g低粉130g奶粉30g沙糖45g麦芽糖45g黄油100g糖粉50g盐1g蛋黄2个奶酪粉10g台式凤梨酥的做法步骤  1.凤梨馅料:冬瓜去皮去籽切丁,菠萝也切丁,一共500克。  2.放到榨汁机中榨成泥,依据个人喜

酱煮莲藕

用料蜂蜜(或糖桂花)酱煮莲藕的做法步骤  1.莲藕去皮洗净后切片放入锅中备用。  2.锅中放入与藕持平的冷水,然后放入3匙酱油,2匙红糖、1匙米酒大火煮开后用小火焖煮至收汁后撒入白芝麻即可出锅,吃的时候淋些

木瓜雪耳

用料木瓜一个银耳适量木瓜雪耳的做法步骤  1.把银耳用温水泡1小时左右,去掉硬根,剪成小块,木瓜去皮去籽后切小块。  2.把备好的木瓜、银耳放入锅中,加入适量冰糖,大火烧开好转小火煲2小时好即可。(差十分钟

罗汉果五花茶

用料罗汉果1/4个金银花15g槐花15g葛花15g鸡蛋花15g木棉花15g红糖20g罗汉果五花茶的做法步骤  1.把所有的材料都倒入沙煲里,没有沙煲可以用电饭煲代替。  2.用清水淘洗两遍之后加入6碗水。  3.用中火加热至沸腾

可乐鸡

用料鸡500克可乐500克盐少许油少许可乐鸡的做法步骤  1.鸡洗净切小块,锅中放油,下入鸡块翻炒  2.倒入500克可乐,和少许盐  3.煮至将干即可。小贴士  挺简单的,没啥技巧

面疙瘩

用料小麦面粉500g香油2滴盐1g面疙瘩的做法步骤  1.我准备的事上海青,洗好后把它剁碎  2.把面活成疙瘩,注意的事水一定要少,多了就活成面团了  3.把水烧开  4.把活好的面疙瘩倒进烧开的水里煮5分钟  5.煮

胡萝卜棒

用料鸡蛋45克高粉150克低粉110克盐3克糖40克酵母3克黄油20克水50克奶粉50克胡萝卜泥100克胡萝卜棒的做法步骤  1.奶香胡萝卜泥的制做很简单:胡萝卜去皮切小块放入微波炉,中火转5分钟就能熟,取出用擀面仗捣烂,加

饼干圣诞树

用料低筋面粉240g蛋液30g糖粉80g无盐黄油160g盐1/2勺香草精12小匙1/2勺饼干圣诞树的做法步骤  1.室温软化黄油,低筋面粉和盐混合过筛,糖粉过筛。  2.室温软化的黄油用电动打蛋器低速打软后,加入过筛的糖粉低速

油焖大虾

用料虾500克白糖少量姜,蒜,料酒适量油焖大虾的做法步骤  1.虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。  2.Step2:炒勺上火,放入适量油,烧热,投入大料,放入大虾,

黄焖狗肉

用料小狗1只熟猪油100克淀粉100克肉汤750克酱油25克黄焖狗肉的做法步骤  1.1、用凉水将30-40天的小狗呛死,放入盆内,浇沸开水烫洗去毛,从肚月襄下一壁两半,除去内脏,入清水盆中漂洗干净。  2.2、锅坐火上

双腊煲仔饭

用料色拉油1勺双腊煲仔饭的做法步骤  1.在煲的底部抹薄薄的一层油。  2.将洗净后的大米和水一起放入沙锅,泡30分钟以上,让米粒变软,这样做出来的饭才不会夹生。米和水的比例大致是1:1.5。实在不会测算的筒子