预防脂肪肝也不能只吃素!要合理荤素搭配

来源:健康饮食网    作者:admin    2020年11月07日    48

   随着人们的生活水平逐渐提高,人们的饮食也变得多样化,各种美食的加工也给人们的身体健康带来一定的负担,导致不少人体检时会发现有脂肪肝的现行,医生一般会建议其低脂饮食,但这并不意味着不能吃荤,只吃素食对身体健康也有影响。下面就带大家一起来了解一下。
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  素食,通俗的讲法就是避“荤”,也就是尽量不进食主要含有脂肪及蛋白质的肉类、油脂类食物,而以谷物、豆类、蔬菜、水果为主。然而,单一素食会出现蛋白质摄入不足或者氨基酸摄入种类不平衡等情况,使机体缺乏合成载脂蛋白所必需的氨基酸,影响肝脏的脂代谢,导致脂肪在肝脏大量堆积。

  并且,素食少油腻更容易产生饥饿感,人体的消化系统往往就会刺激机体吃更多的白米饭、面包、蛋糕、饼干、甜饮料等食物来增加饱腹感。而这类食物比肉类、脂肪中的碳水化合物往往热量更高,如摄入过多,超过人体日常所需时,就会变成大量的葡萄糖,肝细胞便会将其转化成脂肪贮存在肝脏内,从而形成脂肪肝。相反,进食一定的脂肪食物不仅有助于延长饱腹感,减少热量的摄入,同时还让机体吸收身体必需的脂肪酸和只能溶解在脂肪类物质中的多种维生素。

  综上所述,想要更好的预防脂肪肝就要学会合理的搭配荤素饮食,制定更营养更健康的膳食结构,限制总热量的摄入,并付出合理的运动,便能很好地将其控制,保持身体健康。

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