苏式红烧肉

用料五花肉600克料酒115克老抽75克冰糖60克醋3克盐3克苏式红烧肉的做法步骤  1.五花肉切成大小一致的方块,浸没在冷水中,再放约100克的料酒,15分钟后拿出简单冲洗一遍。  2.将冲好的肉放入锅中,注入清水,高

巧克力核桃派的做法

用料消化饼干100克可可粉50克黄油30克牛奶15克杏仁粉20克香草粉1/4小茶匙巧克力核桃派的做法步骤  1.消化饼干放塑料袋中,压成粉状,与可可粉、杏仁粉、香草粉混合。  2.30克黄油隔热水融成液态,倒入饼干混合物

缤纷藕片的做法

营养丰富配上缤纷蔬菜是一道色香味的一道美食缤纷藕片用料工具主料:藕(半根)木耳(少许)胡萝卜(半根)青椒(半个)辅料盐(少许) 酱油(少许) 味精(少许) 香油(少许)葱花(少许)油(少许)厨具: 炒锅分类素菜清淡炒十分钟高

锅盔的做法

用料中粉250克猪肉100克五香粉1大匙清水180毫升花椒粉0.5小匙盐1小匙辣椒粉1。5小匙香葱20克锅盔的做法步骤  1.饼皮:中粉250克、花椒粉1/2小匙、辣椒粉1/2小匙、五香粉1大匙、清水180ML;饼馅:猪肉100克、香葱20

酱香烤翅

用料翅中500g油适量盐适量叉烧酱适量烧烤酱适量黑胡椒适量蒜适量酱香烤翅的做法步骤  1.翅中8个,  2.海天叉烧酱,烧烤酱,黑胡椒,蒜  3.将鸡翅洗净沥干水,用叉子在翅中反面戳一些小洞  4.戳好小洞的翅中

青椒炒扁豆的做法

去菜场买菜看到一老奶奶旁边好多扁豆(扁豆的做法),正好前几天在书上看到说它有健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。想了想买些回来吃,青椒炒扁豆用料工具主料:扁

自制萨琪玛的做法

用料面粉0.5碗鸡蛋2个牛奶适量自制萨琪玛的做法步骤  1.将面粉小半碗(我用一大碗)用鸡蛋2个混合搅拌均匀,再倒入适量的牛奶揉成面团,醒15分钟。  2.面板上撒面粉防粘,用擀面杖擀成面皮向中心折成4折,用刀切

荷叶糯米鸡

用料糯米150g鸡肉350g糖适量盐适量料酒适量老抽适量姜适量葱适量辣椒适量牙签适量蒜适量荷叶糯米鸡的做法步骤  1.准备好食材  2.糯米淘净,用清水浸泡60分钟  3.荷叶用温水洗净  4.鸡肉洗净切块,放入姜,蒜

蒜蓉扇贝的做法

蒜蓉扇贝用料工具主料:扇贝(8个 扇贝的做法)大蒜(1个)辅料海鲜酱油(20ml) 花生油(10ml)糖(5克) 蚝油(5ml)蒸鱼豉油(5ml)厨具: 蒸锅分类海鲜咸鲜蒸十分钟普通难度蒜蓉扇贝的做法:1.扇贝把壳刷净。2.蒜切碎,锅中放油

家常墨鱼的做法

用料新鲜墨鱼2个金华火腿适量春笋1棵水发黑木耳适量尖椒2个姜2片香葱白少许盐少许料酒少许鸡精少许水淀粉少许家常墨鱼的做法步骤  1.将墨鱼去除内脏,剥去外层薄衣,洗净切花刀小块(约两指宽)备用;  2.金华火

三仙豆腐

用料豆腐300g菠菜150g胡萝卜130g香菇100g青豆100g培根适量盐适量胡椒粉适量白砂糖适量三仙豆腐的做法步骤  1.菠菜烫熟  2.胡萝卜也烫一下  3.BACON切成肉末  4.加入少量香菇拌均匀压在碗低。菠菜切末排放在

温州特色美食炒粉干的做法

今天我来发一下温州的特色主打美食—炒粉干这可是有点难度哦!记得我第一次去我老公家的时候。婆婆就是做了她的拿手主食炒粉干给我吃,这也是我老公最爱的美餐哦!还有我家的小情人也是贼喜欢吃,每逢老公同事来家做

无油BISCOTTI的做法

用料低筋面粉100克鸡蛋45克糖50克大杏仁50克盐2克泡打粉2.5克无油BISCOTTI的做法步骤  1.杏仁切碎,将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,成为面团。  2.把面团放在案板上,制作成一整条

芝麻姜味软曲奇的做法

用料小麦粉2汤匙BettyCrockerGingerbreadCake&Co250克芝麻少许热水适量植物油适量芝麻姜味软曲奇的做法步骤  1.将姜味粉、小麦粉、芝麻及适量热水倒入大碗中搅拌成面团状。  2.在烤盘上均匀抹上一层油,将姜粉团

鱼丸浸豆苗的做法

用料豆苗200克鲩鱼肉250克酱油少许鱼丸浸豆苗的做法步骤  1.鲩鱼肉去皮,切成小块,剁成鱼蓉.  2.鱼蓉中加入盐,少许酱油,料酒,胡椒粉,和姜末,葱花和香菜末拌匀后,加入生粉,顺时针方向不断搅拌至起胶。  3.锅里注