冻豆腐和嫩豆腐营养价值有什么不同？
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂
小炒肉怎么做？
最好是用带皮的五花肉。优质五花肉一条，放入冰箱，速冻一下，冻硬了比较容易切的薄！用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀。两颗青蒜苗，适量青椒，一点红椒用来点缀。1、油热后炝入姜丝，同蒜苗白的部分。2、加入肉片，
皮肤过敏补充维C与蛋白质多吃哪些食物
问：性别：女年龄：31过敏性皮肤,经常庠,一到干燥季节特别庠,一抓就整块长红包 答：因为蛋白质和许多容易引起过敏的物质分子结构相似，所以容易过敏的人都要注意少吃蛋白含量高的食物，例如豆制品、花生、
老酸奶怎么做？
方法一：酸奶机做出的老酸奶： 原料：鲜牛奶 老酸奶 做法：1.我选择了两大品牌的老酸奶来实验。 2.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以，手摸上去是温热的感觉，如果你不确定的话用温度计量一下。 3.把
明治巧克力和德芙这些比怎么样呢？有什么特色吗？
德芙这些巧克力比较大众化，但是个人认为太甜了，明治则比较受小资和年轻人的喜爱，不那么腻。明治的主打是雪吻巧克力，应该算是最有特色的，入口即化～
如何从粗盐提炼出食用盐
晒盐从海水中可以提取食盐。提取的方法是将海水引入海滩上的盐田 里，利用日光和风力逐渐使水蒸发，慢慢浓缩，使食盐呈结晶析出 从盐卤中提取氯化钾晒盐后剩下的盐卤中含有氯化钾、氯化镁，还含有 少量
味精使用九不宜有哪些？
(一)用量不宜过多 每人每天公斤体重不应超过120毫克。一岁以内婴儿，以不吃味精为好。烹调中只放一点点就能达到增鲜的目的。 (二)炒菜时不宜放入过早 炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这
粗盐是不是就是炒菜用的盐啊？
粗盐也就是晒盐,它是没有经过精加工的大粒盐,一般用来腌咸菜，在农村也有用来拌饲料喂牲畜的。在食品中是不提倡吃粗盐，但是在很穷的山村还有吃的因为很便宜。以下是粗盐的制作过程： 晒盐从海水中可以提取食
奶粉里为啥都要加植物油?精炼植物油和植物油有区别吗?
精炼植物油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等有害无益的杂质去除而得到符合国家质量标准的成品油 精炼油 是指经过化学浸出法得到的食用油 超市里的 调和油 和个别大豆油 菜籽油 为化学浸出法提取的
煮鸡蛋几分钟最好？
煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此，北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士介绍，其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的
蜜汁豆腐怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 骨质疏松食谱 口味：甜味 工艺：锅烧 蜜汁豆腐的制作材料： 主料：豆腐(北)250克 调料：老抽30克,香叶2克,植物油60克,白砂糖30克,八角3克 1. 豆腐上压上重物，压出水分，然
酸奶机可以用奶粉冲的牛奶做酸奶吗，会不会太甜~
可以做，奶粉做出的酸奶口感不如鲜奶，价格比用鲜奶做酸奶要便宜，不是很甜，如果有条件最好买雀巢全脂奶粉，铁罐装的不含糖。有2点必须注意，第一要对酸奶机彻底煮沸消毒，不然容易失败，第二要用全脂奶粉，其
炼乳红豆沙怎么做？
材料: 大红豆100克 炼乳(或奶油，或椰浆)少许 做法: 1)将大红豆洗净后，浸泡一夜。 2)倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。 3)稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即