莲蓉酥饼怎么做?

菜系及功效:美味糕点 莲蓉酥饼的制作材料:主料:皮子:面粉10公斤 熟猪油3.5公斤 水适量油酥:面粉5公斤 熟猪油2.5公斤馅料:半制品边蓉31.5公斤(同广式莲蓉月饼馅)1.拌料:先将饼皮料中面粉与水拌匀,再放入熟猪

葱油爆面怎么做?

  用料:  挂面100克,生抽(或美味鲜酱油)2汤匙,葱花1把,色拉油2汤匙  做法:  1.锅中下水烧开,放入面条煮软。  2.将面条捞出,装在盘中。  3.加生抽拌匀,撒葱花(尽量堆在一起,不要拨开)。  4.锅

杂粮手擀面怎么做?

  杂粮手擀面  材料:面粉300g,高粱面20g,小米面20g,玉米面20g,全麦粉20g。水180ml,盐3g。  做法:  1.所有粉类混合,加盐,加水和成硬面团。揉匀后饧面30分钟,若时间足够可以再揉一次,再饧面30分钟

怎么烧素菜干锅

制作步骤1. 娃娃菜两个。2. 青红椒一些。3. 娃娃菜切开。4. 锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水,可用手轻轻摁压,挤出水份。5. 五花肉切薄片,大蒜分开蒜白,蒜青切小段。蒜瓣

花卷怎么做?

原料:一杯高筋白面少许盐1/4茶匙白糖1/3杯温水 (一半水一半牛奶)2/3小勺干酵母少许油做法:1.除了油,把干的和液体材料和好面团,饧一个小时后把发起的面轻轻揉两分钟,盖上湿毛巾继续发30分钟,到面团发到开始的两

豆腐肉饼怎么做?

主料:豆腐300克 牛肉100克 植物油适量(煎饼用)调料:葱花1汤匙 蒜末1/2匙 芝麻(1/2匙檊碎 1/2粒状) 虾皮1匙(切成碎末)姜粉适量香油1大勺 辣椒酱(根据自己的口味调整量的多少,不吃辣者可以不放)胡椒粉适量淡色酱油

求烤鱼秘方

一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片,备用。把煎锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入沾过面粉的鱼片

爆炒田鸡是用什么材料了做?

  主料:田鸡1000克 配料:葱、蒜、花雕酒、鸡精适量 爆炒田鸡做法: 1、先把田鸡洗净清理好备用,葱蒜切末备用 2、热锅下油,放蒜爆香后放入田鸡翻炒 3、翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味 4、再略为翻炒后放入

用微波炉烤鱼怎么样才好吃

最好把鱼用你最喜欢的调料腌一下入味,用锡纸包裹,在锡纸上戳几个小孔,再放入微波炉加热

怎样用烤箱烤鱼?

简单版:材料:鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 做法:泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里

家庭版冷面怎么做?

冷面材料:(一人份),盐1/4汤匙,糖1/2汤匙,牛肉粉1/3汤匙,腊八醋5—6汤匙,生抽4—5汤匙,姜丝少许,黄瓜1根(切丝),辣椒粉1/2—1汤匙(或按口味添加),芝麻少许冷面的做法:把以上逐一调料混合,加水两大碗,

川香烤鱼怎么做?

自制川香麻辣烤鱼:原料:鲫鱼一条(也可以换成草鱼或其他刺少的鱼,大鱼我俩吃不了,所以买了条鲫鱼),洋葱,蒜片,葱段,姜片,姜末,干红辣椒,郫县豆瓣酱,花椒,高汤精(有自己煲的高汤更好),小香芹,金针菇

芹菜炒肉怎么做?

先把肉放盐,料酒,生粉和少许酱油腌制15分钟,然后过油《注意油温不要太高》出锅滤油,锅里留少许油烧沸 放入蒜片和芹菜翻炒根据个人口味加盐,蚝油 ,鸡精最后放入肉一起翻炒 即可出锅。

冬天喝姜茶好不好

姜茶可以驱寒 我觉得很好

素菜卤怎么做?

素菜卤材料:大白菜1/2颗,红萝卜片20公克,金针15公克,泡发香菇5朵,豆皮25公克,素肉50公克,笋片20公克,A.高汤400cc,盐1/2茶匙,香菇精1/4茶匙,细糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,B.太白粉水1大匙,香油1大匙做法