三鲜豆腐脑怎么做?

  材料:  虾仁10只,海参1小条,干贝2粒,白果20粒,豆腐脑1碗,香菜2棵。  调味料:  1、鸡蛋清1大匙,淀粉半茶匙;  2、葱姜酒少许;  3、料酒少许;  4、高汤3碗,盐1茶匙,胡椒粉少许,水淀粉4大匙

烧卖海参的怎么做?

海参的营养价值:1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长

红萝卜酸梅汤怎么做?

菜系及功效:理气调理食谱清热解毒食谱 健脾开胃食谱红萝卜酸梅汤主料:红萝卜300克红萝卜酸梅汤辅料:乌梅40克红萝卜酸梅汤调料:白砂糖8克红萝卜酸梅汤的做法1. 大红萝卜1个,去皮和蒂,切片,用水洗净。2. 酸梅(

鱼汤怎么做?

主料:鲫鱼 辅料:雪菜、油菜、嫩豆腐、春笋、枸杞 调料:盐、胡椒粉、水淀粉、葱、姜 烹制方法: 1、坐锅点火倒少许油,将鲫鱼放入两面煎一下,冲入适量开水,放入姜片加盖焖煮片刻; 2、将春笋、雪菜、枸杞、豆腐

南瓜蒸肉的做法是什么?

  配料: 南瓜1个(重约1000克),猪五花肉400克,绍酒1茶匙,酱油1汤匙,甜面酱10克,炒米粉70克,鸡粉、白糖、葱姜末各适量。  操作:  1、将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤。  2、

木须肉简单做法

1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀;2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝;3、炒锅上火,加油

燕麦馒头怎么做?

  燕麦馒头  原料:面粉、速食燕麦片  辅料:酵母粉、白糖  做法:  1、原料图。  2、将燕麦片加于面粉中,糖和酵母粉分别用温水化开。  3、所有材料一起搅成絮状。  4、揉成三光的面团。  5、盖

煮萝蔔糕怎么做?

[原料/调料] 萝蔔糕 1斤 猪肉 2两 虾米 2大匙 香菇 2朵 葱 2支 韭菜 4两 高汤 5杯 香菜 少许 红葱头 3粒 盐 1/2小匙 胡椒粉 适量 [制作流程] (1)将萝蔔糕切大丁状,猪肉切丝、虾米泡水、香菇泡软后切丝、葱切末、

蒸肉怎么做?

  原料: 猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克。  做法:  1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地

核桃蚝油生菜怎么做?

材料:结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙 作法:1、将结球莴苣洗净滤乾水份; 2、核桃在小火上乾炒, 炒熟后压碎; 3、起油锅,大火快炒结球莴苣1分钟,淋下蚝油,改中火煮3分钟; 4、将生菜盛入碗中,

番茄魚怎麽做好吃?

材料:鱼一斤半,一罐番茄酱。大番茄一个,土豆一个 做法:A.鱼去头去骨,鱼肉切大薄片。 B.鱼头鱼骨用猪油煎过,加姜片熬成雪白的汤。 C.番茄切成茸;土豆切成小粒,最好是压成土豆泥。 鱼片用料酒(稍多),盐,白

米粉蒸肉怎么做?

色香味: 成菜美观,味道鲜美 主料:带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙辅料:酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许 制作: 1)、将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆

怎样做红烧鲤鱼才能不掉皮?

你好!做红烧鲤鱼掉皮的原因是出在煎鱼的这一步。下面把关键的几个步骤屡一下:首先,做红烧鲤鱼的鱼一定要先弄干净。葱啊姜啊什么的佐料要备齐,鱼弄干净了之后找一个有点深度的盘子,把鱼放在里头,然后放酱油,还

日式饭团怎么做?

对了,今天要说的是这个饭团。前阵子不是看了本有关日本文化的书吗,就是那本书做怪,看完后,竟然想吃这个日本平民食品,饭团。因为步骤比较简单,也好操作,所以连着几天都做了吃,一下子又吃的失去了兴趣,老毛病

饭糰怎么做?

[原料/调料] 长糯米 2杯 菜脯末 1/2杯 咸菜末 1/2杯 油条 1根 花生粉(含糖) 1/4杯 蒜末 1/2大匙 盐 1/2小匙 糖 1/2大匙 香油 1小匙 [制作流程] (1)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。 (2)