蓝莓果酱怎么做?

  菜系及功效:幼儿菜谱  蓝莓果酱的制作材料:  主料:冷冻蓝莓 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc  教您蓝莓果酱怎么做,如何做蓝莓果酱才好吃  1.柠檬洗净榨出果汁备用。  2.

手擀面怎么和面

  一般做两人份的手擀面,大约需要500g面粉,比例为4份面粉、1份清水。如果喜欢吃“新疆拉条子”,比例为三份面粉、一份清水,对和面的手劲和耐力要求更高。  把面粉放入盆里,分2-3次注入清水(水温不能高于室温

樱桃蓝莓果酱怎么做?

  樱桃蓝莓果酱原料、调料:樱桃 400公克 冷冻蓝莓 200公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc  樱桃蓝莓果酱的做法  1.柠檬洗净榨出果汁备用。  2.冷冻蓝莓置于室温中解冻;樱桃去梗对切后取

在哪可买到老婆饼?

  广州的潮州潮州老婆饼是广州名店——莲香茶楼的看家点心,其雅号称“冬茸饼”。其制法是将熬烂的冬瓜,加上白糖,撒些面粉为馅,包入圆形的面粉饼中,在饼表面涂上一层鸭蛋清,入烘炉烤制而成。其特点是皮酥馅滑

老婆饼是什么材料做的?

  老婆饼用料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量制法:1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发10分钟。2.将中筋面粉50

手擀面的面汤做法?

  可以到超市买点“鲜骨汤”之类的汤料,在汤中加点你愿意吃了蔬菜,再打个鸡蛋。  简单自制面汤  配料:西红柿一个,鸡蛋一个,油、盐、鸡精、酱油、葱、姜、香菜适量。  制作:1西红柿用开水烫一下,去皮

老婆饼的来历

  老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫“冬茸酥”。关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并

清爽手擀面怎么做?

  原料:中粉300克、碱面2克、盐6克、鸡蛋1只、水适量  做法:  1、中粉混入碱粉和盐,搅拌均匀  2、加入鸡蛋混合  3、倒入少许温水搅拌,再加少许凉水搅拌成团  4、揉成光滑状,覆盖保鲜膜松驰半小时 

牛仔骨怎么腌制要好些?

  要看家庭用还是西餐厅用,还是饭店用。家里用简单些的是,500克可用10克黑胡椒,2克盐,5克味素,条件好的可以加点红酒,腌制2个小时。西餐厅用一次按25kg加500G黑胡椒,味素750G保卫尔牛肉酱500G日本烧汁400G生

猪肺橄榄汤怎么做?

  猪肺橄榄汤的主料:猪肺800克  猪肺橄榄汤的辅料:橄榄30克,川贝母15克,梨500克  猪肺橄榄汤的调料:白砂糖20克  猪肺橄榄汤的做法:  1. 猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净;  2. 猪肺放入开水中煮5分钟

苏菜特色菜猪头肉糕怎么做?

  主料:猪头5000克 猪蹄500克 猪尾500克  调料:八角15克 盐200克 大蒜(白皮)150克 大葱200克 醋200克 姜80克  烹饪方法:  1. 花椒、八角浸煮30 分钟,捞出备用;  2. 猪头、蹄、尾去毛洗净,浸泡2小时;

老公饼与老婆饼的由来?

  传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕

为什么老婆饼比老公饼好卖呢?

  一.从感性分析 1.有关感情方面吧。老婆这个词是很女人的词,让人很多遐想,再说女人感情比较细腻,要买这类饼的话,都比较倾向于这个词。 2.有关口味方面吧。女人大部分天生擅长烹饪,“老婆饼”会让男士想起自

老婆饼和有老公饼哪个好吃

  福建点心中和老婆饼相对应的还有老公饼,只是其馅心以椒盐味为主,形状也要大一些,和大大咧咧的男人倒有些相符。这老公饼给人以东施效颦之感.  老公饼馅配方: (单位:克)   糕 粉600、糖 粉50 、糖桔饼200

怎样做手擀面

  食材面粉:手擀面的原料是面粉,用标准粉、富强粉或者饺子粉均可。如果能用上好的新疆产面粉,特别是当年新麦碾出的头道面擀出的面条,则会麦香浓郁,口感筋道,蛋白质含量也会更高。 面盆:陶瓷盆、搪瓷盆、金